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越後の國の讃岐うどん房 鶴越(つるこし)公式ブログ
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2008年 05月 ( 23 )
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RNC西日本放送 ラジオ取材あります
2008年05月27日
降って湧いたような話で、前山のお遍路交流サロンにたまたま西日本放送の方...
細麺で「ナス肉つけ汁うどん」
2008年05月27日
麺はさぬきの夢2000・100% 加水47%/13.5ボーメ 仕込み4キロ...
ふるさとの力かね
2008年05月26日
妙高高原で一昨年掘り上げて川崎に持って帰り、枯れそうになりながらも今年...
香川テレビ放送網(CATV)でのインタビュー
2008年05月25日
香川テレビ放送網株式会社の取材が5/8にありましたが、その動画データがバッ...
雪国の春の味覚
2008年05月25日
昨日、知人に誘われて山菜採りに山へ入った。 8年ぶりに長靴履いて、リュッ...
うどんを美しく詰めるためのベストパッケージ
2008年05月25日
かれこれ一年ほど探していた理想的なサイズの持ち帰り生うどん用のパッケージを...
電子保温スープジャー確保
2008年05月23日
ヤフオクにてゲット。市価の約1/3。大満足。 容量は8リッターなので...
修行の成果
2008年05月19日
4/20に引越してきて、同じ週の金曜日には四国へ向けて出発し、5/12に帰...
とき 驚愕うどん
2008年05月18日
ときのうどんは、太い! しかも、灰分が高い粉なので、蕎麦のような色で...
二軒め 手打ち房 とき
2008年05月17日
次に野口製麺所のそばのときにやってきた。 運良く店の隣の駐車...
本日一軒め 東村山「野口製麺所」
2008年05月17日
エン座さんに場所を教えてもらって、東村山の野口製麺所へ。 ほぼ満...
なんでか、今、ここ
2008年05月17日
わはは! 讃岐うどん鶴越(^-^)/
早茹でサンプルレシピ
2008年05月15日
お店で出すのにオーダーを受けてから、早く提供できること、かつ〆に食べる...
ぷは~、着いたで…
2008年05月12日
20:20 自宅到着。 文字通り「生還した」ような気分。 ...
夕焼け空
2008年05月12日
きれいやな~ 運転しながら、撮るの、しかも携帯でやるん難しいわ。...
いよいよ富山まで戻ってきたで
2008年05月12日
けっこう眠たくなってしまい100キロごとに休憩しよるけん、なかなか着か...
石川に入る
2008年05月12日
北陸道はガラガラで、順調に石川に入った。 先週は太平洋を見て...
工事区間やっと脱出~!
2008年05月12日
米原ジャンクションを越えるところで、やっと工事区間から解放された。 ...
ひとまず滋賀 大津まで来た
2008年05月12日
名神の道路工事のために40キロの渋滞。 力尽きて大津で休憩。...
お遍路うどん旅の最終章
2008年05月11日
土佐のハートフルで熱い麺ばーずの見送り後は、高知県安芸市でのお...
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