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そこへ直れ!手打ちにいたす!

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越後の國の讃岐うどん房 鶴越(つるこし)公式ブログ

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2009年 11月 04日 ( 2 )

寒いです…足元が冷え冷え。

布団から出られません。でも、うどんを作りにいかなくちゃ…

という季節になりました。
今日からユニクロのベンチウォーマーを着て、Tシャツの上に合わせの上っ張りを着てます。

週替りうどんは、このところ唐辛子かハイカロリーかのアグレッシブなもの?!が多かったので、今週は身体にいかにも優しいものにしました。

鶏モモ肉と細竹を上品なかけ出汁にとろみをつけたものでまとめた「親子のかき玉うどん」
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まかないでスタッフみんなで食べましたが、気持ちがホッコリする優しい味です。

今日も冷え込んでます。明日のランチタイムにどうです?

少し待ち時間が長くてすみません。
by up-jp | 2009-11-04 20:45 | お品書き | Trackback | Comments(6)

初冬の休日ドライブ

いや~唐突な冬型気圧配置で妙高も南葉山も雪化粧。
降りしきるみぞれ…雪国に住んでいて一番苦手な季節です。

そんな一日、悪天候をついて新潟まで出かけてきました。
向こうは台風一過のようなパキッとした青空。
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やすらぎ堤の辺りは紅葉も終盤でしたが、濃いワインカラーの葉はきれいです。
c0092877_2002886.jpg

りゅーとぴあに続く自由通路に伸びる長い影。
もうすぐ夕暮れ時…

c0092877_2021032.jpgさて、ごはんにしましょか…
今日は特別なフライです。


なんてことないようなフライですが、これは別物!
by up-jp | 2009-11-04 20:13 | 四方山話 | Trackback | Comments(0)