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越後の國の讃岐うどん房 鶴越(つるこし)公式ブログ

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2007年 09月 10日 ( 1 )

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さっぱりと食べたいので、キュウリの千切りと竹輪を山葵醤油で和えた物をひやひやのかけに載せて。
山葵のつんとした香りが程よく出汁に溶け込んで良い感じ。
辛子ではちょっと違うような気がして、山葵にして正解。
by up-jp | 2007-09-10 20:33 | 麺類レシピ | Trackback | Comments(2)