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越後の國の讃岐うどん房 鶴越(つるこし)公式ブログ

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8月の営業予定

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いよいよグランドオープンの9月を目前として、8月の営業予定はランチタイムに加えて、18:00~21:00も営業を行います。
(上記カレンダーの赤○のついた日は営業しています。)

晩酌を一杯やりたい時間ですので、「当店ではアルコール類は取り扱っておりません。」という野暮なことは申しません。
種類はそれほどたくさんではありませんが、ビール、焼酎類、ソフトドリンクをお楽しみいただきながら、うどんの出来上がりを待っていただけるようにする予定です。

また、お酒のあてに良いような鶏の一品料理、美味しいお豆腐などもご用意する予定です。
上記営業カレンダーに沿って営業いたしておりますので、お気軽にお立ち寄りください。

<軽いおつまみ、一品料理について>
ランチ営業のうどんメニューの他に下記のようなメニューを予定しています。
仕入の状況により、できないものがある時はご勘弁くださいませ。

●シメジとせせりのみぞれ炊き
●うどん屋の出汁巻き玉子(卵3個使用)
●目がテンになる「メガ天」→鶏ムネ肉の天ぷらですが、正体はお楽しみに!
●つくね玉(半熟玉子をつくねで包んだ和風のスコッチエッグ)
●さぬきのピッピ(ビールとの相性は抜群です!)

その他に地元の食材を使った当日限定のお薦めメニューを考えています。

ごゆっくり夜の鶴越をお楽しみくださいませ。
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Commented by 小っ子 at 2008-07-31 17:53 x
ではでは、旦那様と伺わせていただきま~す(笑)
ビールヽ(≧▽≦)/飲みたい!
Commented by kago-fp at 2008-08-01 22:11
夜の鶴越も魅力的ですねー。ひゃーおいしそー。
さすが師匠です。どれもこれも工夫あり。
ぜんぶくださーい。
Commented by up-jp at 2008-08-04 23:22
>小っ子さん
おいでになれなかったようで、心配しています。
ひょっとしたらひょっとしてますか?
うちに来るのは無理しなくても先は長いので、落ち着いたら
来てくださいね。
Commented by up-jp at 2008-08-04 23:25
>レイコさん
毎度あり~!全部頼むとかなり満腹になると思いますよ。
出汁巻きも卵三個で巻くと、それなりのボリュームなので
ハーフが欲しいと言われました。
でもそれって3個で巻いて半分に切るので、作る側としては
ちょっと切ないです。やりますけどね…多分。
メガ天は、構想を描いたものの、現物がまだ完成していません。
どないしょ~
Commented by non_c_e_male at 2008-08-06 10:20
夜の鶴越。すてきすぎます。
発表会が終わったら行けるかなー。
その頃にはメガ天も完成していることでしょう。うふ。
Commented at 2008-08-06 22:24 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by up-jp at 2008-08-08 07:35
>おぉ、よっしぃ~さん!
フラメンコ頑張ってますか?発表会観に行けないもんな~…(ToT)
ビール飲み過ぎ、「フラフラ」メンコだったりしょっちゃないかいな?笑
メガ天は…ん~~~~~…まだダス…泣
目が点になるメガ天だもんな~、少々のことじゃ目が点にならんだろうし。
お笑い精神満載で考え抜きます。
Commented by up-jp at 2008-08-08 07:36
>鍵米サマ
了解しました。詳細はメールにて送りました。
よろしく~!
Commented by ほい at 2008-08-09 09:28 x
ご無沙汰しております。
前に書き込んでから長期出張に出てしまってレス見失ってしまった><;;
今の仕事じゃ新潟に行くこともあるかもですからそのときを楽しみにしてます。
Commented by up-jp at 2008-08-13 08:43
>ほいほいさん
おぉご無沙汰でした。元気ですか?
新潟出張があるなんて、素晴らしい勤め先ではないですか!
新潟出張に加えて富山方面の営業先を開拓しておきましょう。
そうすれば誰にも文句を言われずに鶴越に来れますよ。笑
首を長くしてお待ちしております。
by up-jp | 2008-07-29 21:23 | 営業のご案内 | Trackback | Comments(10)