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越後の國の讃岐うどん房 鶴越(つるこし)公式ブログ

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西日本放送と新潟日報の取材がありました

以前のエントリーでご紹介した西日本放送「ラジオでDON!」のインタビュー、初めての電話インタビューには緊張感もありましたが、パーソナリティの笑福亭小つるさんの軽妙なリードで、あれこれたくさんいらんことも?!喋ってしまいました。
音声のデータはこちらをクリック。
→「ラジオでDON!新潟県で讃岐うどん」(WMAファイル形式)

新潟日報さんでは、地元に讃岐流のうどんの専門店ができるということで、気恥ずかしいくらいの盛り立てをしてくださいました。
c0092877_827357.jpg

※切り抜きは新潟市のさっちゃんさんが送ってくださいました。ありがとう。

その後、この記事を読んだ上越市在住の元うどん店店主Y様がご連絡をくださり、営業用の機材、機械類などを寄贈してくださいました。
本当に有難いことです。皆様とのご縁に感謝しています。

さて、6/13~6/15までの限定でお試し企画全品¥100
「かけうどん¥400」「釜玉¥500」「ぶっかけ¥500」「生醤油うどん¥500」をご提供しています。また、サイドメニューで「鳥せせり天」「ちくわ天」もそれぞれ100円で提供していますので、よろしかったらおいでください。
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Commented by こうき at 2008-06-12 12:55 x
すげーーーー!びっくりした!
Commented by owlkou at 2008-06-12 18:48 x
活躍されている姿をこうして、ブログを通じて見せていただくのはうれしいですね。

取材されるということは、それだけ期待されているということでしょう。
おいしい、うどんですもの。
ぜひとも、新潟の皆さんにも味わってほしいなと思います。

いつか、お店の方にも行けたら、行ってみたいと思います。
やはり、自分で湯がいたのを食べるより、作っていただいた方が、
おいしいですもの^^
Commented by syo-kunin at 2008-06-12 19:02
たまさん?やもさん?どちらで呼んで良いのか(汗)

ご活躍、横浜の地より応援してま~す!!
メディアの力って、以外とありますよね??(笑)

番長みたいな小さい和菓子屋でも、取り上げて頂くと、問い合わせが
ダイレクトにありますから~(感謝)
ムスメ(妻)と食べに行きたいと思っています!!
Commented by kago-fp at 2008-06-12 23:33
おお~、盛り上がっていますねー。すごいすごいとは思っていたけれど、ほんとにすごいや、たま師匠~てな気分です(笑)
あー、いつかほんとにお店の方におじゃましたいです。
いろんなご支援をいただけるのも、ひとえに師匠の日頃からのご縁を大切になさる姿勢あらばこそですね。師匠のうどんで、さらにしっかりと縁を結んでいってください。
Commented by up-jp at 2008-06-12 23:51
>こうきさん
うぉ~、そんなにぃ~~~?どんだけ~~~~!(爆)
Commented by up-jp at 2008-06-12 23:55
>owlkouさん
生麺を送るだけではどうやったら美味しく食べられるのか分からないというご意見(要望)をお聞きするのですが、やはり来店して食べていただくのが一番かと思います。
家庭で業務店の出汁を引くのは技術的にもコスト的にもすごく難しいことなので、お店の味を完全に再現することはできませんものね。

取材は各誌・メディアとも非常に友好的に書かれているので、嬉しく思いますし、今日も繁華街の文房具店でコピーをしていたら、初めての方から声をかけられました。
メディアの力で、じわじわと情報が広がっているようですね。
ぜひ、おいでになってくださいね。たくさんサービスしますよ。
Commented by up-jp at 2008-06-12 23:58
>赤飯番長さん
やもさんはやもめ暮らしではなくなったので、「鶴越たま」に改名しました。
安心してたまとお呼びくださいませ。
地域のタウン誌や新聞、タウンFM局などが地域密着のメディアとして、とても親身になってくれるようですね。
まだ、そういった媒体にアプローチできるほど店が落ち着いていないので静かに足を使ってPRを地味にやっていますが、いずれは近いうちに各メディアにアプローチしていきたいと思います。
Commented by up-jp at 2008-06-13 00:03
>レイコさん
いや~思わぬところで情報が動いている感じです。
読者の方から製麺機械をいただいたのが、この二日間のうちで最大の驚きです。心因性ぎっくり腰になるかと思いました。笑

媒体に頼らず、気がつくところへ足を運んで話をして、営業カレンダーを手渡しているのですが、この活動はこれからずっとやっていかないといけないですね。
ご近所にはこれがもっとも分かりやすかったようです。
明日も営業ですが、だんだんと輪が広がっていくだろうと思っています。

篤姫の熱狂の次は上越の直江兼継だそうで、上越市では「天地人グッズ」や「天地人イベント」などの仕掛けをこれから民間とタイアップして行うそうです。
観光課に遊びに行ったら、「天地人にまつわるうどんを何か…」という軽いジャブのような依頼がありました。
戦国うどんでも作らんばないでしょうね。
さ~て、何のトッピングにしようかな~。
Commented by bebecat at 2008-06-13 01:15
先輩、やっと見つけた~~~!
リンクさせてもらいましたあああああ。
元気でしたか?
がんばっていますね。
食べにいくのを楽しみにしています。
Commented by up-jp at 2008-06-13 01:49
>bebecatさん
分かりにくくてごめんなさいね。
元気ですよ、相変わらず。眠たいけど頑張ってます。
リンクしてくださってありがとうございます。
南太平洋から食べに来てくれるんだったら、うどん代は心配せんでええよ~。何杯でも食べさしたるから、安心しておいで!
Commented by non_c_e_male at 2008-06-26 01:01
うおー。たまおいしゃん、すごかー!!

娘さんからのTシャツもすばらしい。感涙ですやん。
おとうちゃんと食べに行くけん、待っとってつかーさい。
Commented by up-jp at 2008-06-26 08:17
>おぉ、よっしぃ~~~~~!
ご無沙汰しとったね。元気しとるね?
フラメンコの発表会、がんばんしゃい。
おいしゃんは観に行きたいばってん、行かれん。残念。
そのうちTシャツも売り出すけん、買うてやんしゃい。
東京で静かなブームになることを期待しとるよ。
お父ちゃぁ~~~ん、久しぶりに酒飲みたかね~。
by up-jp | 2008-06-12 08:40 | 四方山話 | Trackback | Comments(12)