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そこへ直れ!手打ちにいたす!

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越後の國の讃岐うどん房 鶴越(つるこし)公式ブログ

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ある物語

ある物語_c0092877_19375862.jpg高松の港へ続く国道でヒゲ面の男二人が夜明けを待っていた。

ある物語_c0092877_19384213.jpg粉もの職人や香具師など、いろいろな人に尋ねながら、二人がたどり着いたのは、この店だった。

ある物語_c0092877_19395162.jpgそこには六白豚の「ぶうちゃん」と呼ばれる黒豚がおって、大将がうどんを毎日食べさせて大事に可愛がっておった。

ある日…ぶうちゃんは旅に出ることになった。
ぶうちゃんは、旅立つ日がが来るのを知っていたのだろう。

ぶうちゃん…俺らが打った失敗作のうどんも食べて丈夫に育ったんだよな。





ある物語_c0092877_19414347.jpg
ぶうちゃん…やっぱりね…きっとこうなると思ってたけど、3月に初めて会って、まさか4月に冷凍宅配便で、肉になってくるとは思わなかったよ。

でも、ごめん。
今日が初めてぶうちゃんを食べるわけとはちゃうん。
ホントはGWのおかみさんの誕生日の時もぶうちゃん、食うた。

正直…(ToT) 家で食べる気にならんかっただけ。

でもさ…あぁ…

うまいがな~!
肉質がええやんっ!


なかなか食べる決心がつきませんでしたが、悪くしてしまったら本当に申し訳ないので、昨日、意を決して解凍して、今日ようやく食べました。

脂の香ばしさ、肉自体の柔らかすぎない噛み応えと肉汁!
うまうま!

大将、ごちそうさまでした~!

ハッ!

次にあづまに行った時に大将から

「うどんたくさん食べぇ。ええわ、遠慮せんで!
どんだけでも食べれば、いいけんの!」


と言われたら、注意してないとまずいか…!?

前田東町…

注文の多い料理うどん店
by up-jp | 2007-07-23 19:55 | 四方山話

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