美味しく昆布が炊けました

塩昆布風の佃煮の作り方を昆布検定のサイトで見て、作ってみました。美味しく炊けてます。
ちょっと酢を入れて、ひたひたの水で柔らかくしながら味をつけていくと、簡単に美味しくできるもんです。今回は砂糖を使わず、醤油の塩辛さの角を丸める程度に少量の味醂を加えただけのお茶漬け仕様です。