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そこへ直れ!手打ちにいたす!

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越後の國の讃岐うどん房 鶴越(つるこし)公式ブログ

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ペロペロ(仮)

ペロペロ(仮)_c0092877_8113438.jpg

朝ごはんにうどんの生地の端っこをちょうだいして、ペロペロを作り、野菜をたっぷり使い味噌仕立てで。

同じ生地でも厚さや大きさが違うと、また食感が楽しい♪

ほのぼのした滋味食です。
by up-jp | 2012-10-10 08:11 | 四方山話

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