美味いもの試作

固めに作った温玉の黄身だけを取り出して、塩糀に漬け込んでみた。

冷酒のあてに最高ではないかと。

箸の先に少しずつ取って、チビリチビリ一献やりたいもんだ。

これはうどんには転用が閃かないので、酒のあて専用かな？(笑)

完成は明後日の予定。
はぁ…待てるかなぁ…笑