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越後の國の讃岐うどん房 鶴越(つるこし)公式ブログ

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豚しゃぶ梅おろし(名前、ながっ!w)

今週の週替りサービス。

「豚しゃぶ梅おろしうどん ¥550」
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梅おろしうどんと名づけようかと思ったけれど、
せっかく柔らかくしっとりとさせた豚肉が浮かばれないような
そんな気がして、結局、古典落語の「寿限無寿限無五劫の擦り切れ海砂利水魚…」云々
ずっと続くのように順番に全部つけてしまいましたわ。笑

概ね10食程度の限定となっておりますので、ご注文はお早めに。

花見の時期に入っているのに、冷たい雨がそぼ降る上越。
華やかな桜の回廊ができるのは来週の後半のようです。
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雪解けの南葉山・妙高山と桜が一緒に眺められるこの景色まであと少しの辛抱です。
今年は春先でも寒い日がやっぱり多いから、開花には時間がかかりそうですね。

※写真は上越市のページからお借りしました。
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Commented by 鶴越ファン at 2010-04-08 23:10 x
限定10食!?
( ̄□||||!

早く行かなきゃ…で
今日、ぶらり鶴越下車(笑)
豚しゃぶの甘さと柔らかさ
梅・大根おろしのサッパリ感。

箸が全く止まらない
( ̄▽ ̄)ウマァ~☆

三番目に呼ばれたのに
ダントツトップで帰るのが
ちと恥ずかしかったですが(笑)
食べ終える間際のお椀の中は
大根おろしと梅で
ほんのり桜色(*´∇`*)

鶴越で春を感じました。

今度は冷たいんにチャレンジしたいです♪
Commented by up-jp at 2010-04-20 11:02
>鶴越ファンさん

多忙に取り紛れて返信もせず、すみませ~ん。m(_ _)m
豚しゃぶ梅おろしは至って好評でした。
こちらも手軽に作って提供できるものなので、また次回の
登場があると思います。

楽しみにしていてください。

夏の暑い盛りのときにもまた美味しいでしょうね。
4/22からの週替り楽しみにしていてくださいね。
変化球をそろそろ投げないとね。笑
Commented by 鶴越ファン at 2010-04-21 15:16 x
今週の週替り>
変化球投げました?
まさか
消える魔球?(苦笑)
Commented by up-jp at 2010-04-22 00:01
>鶴越ふぁんさん2

変化球??投げてますよ~。
久しぶりに麺そのものをいじりました。
写真を撮る暇がなくて絵はありませんが、後ほどエントリーを
あげます。
by up-jp | 2010-04-08 06:45 | お品書き | Trackback | Comments(4)