客席数が４席増えました！

今回のリニューアルでカウンター席を合計４席増やしました。
自作のテーブルなのでイマイチの落ち着き具合かもしれませんが、週末のようにご来店されても待合でお待たせする時間を極力減るように客席数を増やしました。

玄関を入ってすぐ左の今まで待合の白木のベンチがあったところをカウンター席にして３席、座敷右手奥の半月型テーブルのあったところをカウンターテーブルに変更してそちらで１席増やし、合計で４人が座れるようになりました。
そのような形の改装を行い、全体では４席増えています。

昨日、今日とその席数で営業を行いましたが、待合で長い時間お待たせすることもほとんどなく、スムーズにうどんをご提供させていただいておりますので、新しくなったレイアウトの店舗をぜひご覧になってくださいませ。

できるだけ短い時間で早く美味しいうどんをご提供するには開業時からの機材では能力不足だったため、茹で釜を中心として設備機材の見直しを行い、今までよりも早くご注文品をお届けできるようなってきています。

これからの３連休、暑さもずいぶんと厳しいようですので、健康に気をつけて暑気払いに昭和町の鶴越をご利用ください。お待ちしております。