人気ブログランキング |

そこへ直れ!手打ちにいたす!

teuchi.exblog.jp

越後の國の讃岐うどん房 鶴越(つるこし)公式ブログ

ブログトップ

今日はダブルヘッダー

c0092877_18394736.jpg

今日は賄いを食べて夜の予約のお客さま待ち。

がんばりますわ~!
トラックバックURL : https://teuchi.exblog.jp/tb/11675358
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by F at 2009-06-03 22:08 x
これは 賄い裏メニューですか?

メニューにない場合 『今日あれ出来ます?』って聞いたら
もしかして・・・
Commented by pleiad-subaru at 2009-06-05 00:07
その賄いメニューが食べたい私(^^♪
Commented by up-jp at 2009-06-08 18:19
>Fさん
正真正銘まかないご飯です。笑
ランチタイムの茹で残り麺を使った焼きうどんが
まかないで度々登場します。

「今日、アレできます?」はランチタイム中は無理ですが、
夜は相談してみてください。
状況次第で可能なときもありますので。
Commented by up-jp at 2009-06-08 18:21
>ままままさん
食べさせてあげたい…延びた麺がほどほどに水分が飛んで
意外にしっかりしたコシが戻ってきている焼きうどん。
醤油風味の他に、ソースと半々にした「ソース醤油味」もGOODです。
個人的にはミートソースがけがツボに入ってます。
Commented by F at 2009-06-14 21:31 x
本日(6/14)一番乗りさせて頂きました F です

今日は ちく天 有難うございました
娘と美味しく戴きました (…大将に感謝です…)

今日のオーダーですが もっと気温が上がれば
”梅ヒヤ”も考えたのですが やはり釜玉に走っちゃいました!

その分厨房では 激暑? になってないかとヒヤヒヤしながら
オーダーしました 

やはり一番乗りでは まかないメニュー 無理ですね!
今度夜にでも 伺えれば良いのですが・・・

Commented by up-jp at 2009-06-15 19:48
>Fさん
先日は早い時間にわざわざおいでくださったのに焼きうどんにはお応えできなくてすみませんでした。
どちらかというと夜の営業の方が融通が付きやすいですね~。
なかなかお時間の都合が付きにくいとは思いますが、ゆったりと過ごせる鶴越はやはり夜の部ではないかと思います。

それにしても外気温が上がると厨房内もかなり温度が上がるので、これからは脱水症状に気をつけながら頑張ります。
ぜひまたおいでくださいね。お待ちしています。
by up-jp | 2009-06-03 18:39 | うどん店 | Trackback | Comments(6)