頭痛が痛い…

今日は定休日で、のんびりできると思いきや、自営業者にそんな日を与えるのは許さん、

とでも言うのか、そろそろ確定申告+青色申告の季節です。

今年は営業開始の初年度ということもあり、前職の給与所得、サラリーマン時代に準備した機械や
器具備品などの出費（開業費）の洗い出しをしてまとめなくてはならなくて、かなり四苦八苦。

半日かかってようやく６月までの（つまり、四国放浪から帰ってきた時点までの…）
購入物やら経費の計算を終えたところです。

これから開店から年末までの経費をすべて青色申告ソフトに入力しないといかんわけで、
なのにこれから明日の麺の仕込にも行かなくてはならず、頭痛が痛いです。


提出期限まであと３週間あまり。
間に合うのでしょうか…不安だ、あまりに…

近況報告ですが、うちの奥さんが讃岐うどん房鶴越の女将として店に入りました。
まだまだ素人ですが、よろしくお願いします。
厨房で天ぷらの修行中です。