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そこへ直れ!手打ちにいたす!

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越後の國の讃岐うどん房 鶴越(つるこし)公式ブログ

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鶴越ランチ登場!

竹天やせせり天の乗ったものを食べると他に試してみたい天ぷらなどを頼めない、野菜系のメニューが少ないのでせめて野菜天だけでもできないか、という声をたくさんいただいておりました。

けっこう考えまして、一つは「鶴越ランチ」という形、もう一つはセルフ形式の天ぷらでテストしていましたが、好評につき正式なメニューとして登場させることにしました。

鶴越ランチは…

かけ、醤油、ぶっかけのうちから一つうどんをチョイス。
うどんと一緒に野菜の小鉢がつきます。

天ぷらはホットショーケースに野菜天、せせり天、かき揚げ、コロッケ、フライ類などからお好きなものを5品チョイス。

美味しい出汁をふんだんに使ったおでんを2品チョイス。

これがワンセットで800円という設定にさせていただいています。

ただ…天ぷら5品は量が多くて持て余してしまう、という声もあり、その辺りは少し今後の検討によって今後変更することがあります。

いずれにしても炭水化物だけにならないように野菜やお肉をバランスよく食べていただくためのメニューの一つとなればと考えています。

食べ盛り世代のお客さま、男性会社員のお客さまに大変喜んでいただいています。
毎日、3割~4割のお客さまのご注文をいただいています。

「お腹ぺこぺこでガッツリ食べたいよな~」というお客さまには絶対お奨めのお得なランチです。

肉の天ぷらを仇のようにたくさんはいらないけど、ちょっと一本だけ食べたい、野菜天が標準のメニューにないので入れて欲しい、などのご要望にお応えするために、ランチの天ぷら5品チョイスの品物と同じものですが、単品で1個¥100で販売しています。

かけうどん、醤油うどんだけではちょっと物足りない、というときに是非ご利用ください。
by up-jp | 2008-12-25 21:57 | お品書き

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