2011年 11月 19日
今日の女子会メニュー
今日は女性のグループのお食事会で貸切でした。
料理のみ3500円のご予算で鶏団子鍋とローストポークを中心にゆっくり楽しんでいただける内容を心がけました。
ちょうど食べきれるボリュームでご満足いただけたとのことでした。
良かったです♪(^_^)v
☆本日の宴席料理
◆前菜のプレート
○鴨ロースのスモーク
○胡瓜のトルコ風サラダ
○人参の自家製ラー油和え
○パプリカと小海老のマリネ ジェル仕立て
◆鶏団子鍋 豆乳仕立て
◆ローストポーク焼き野菜添え
◆天ぷら盛り合わせ
○白キス
○海老
○南瓜
○ピーマン
◆お好みうどん(温・冷いずれも対応)
◆デザート
○胡麻しるこ 白玉添え
自画自賛的ですが、胡麻しるこは、甘いものがあまり得意でない男性の方にもお薦めできる一品でした。
by up-jp
| 2011-11-19 23:14
| 四方山話